Couscous

Vielleicht habt ihr ja schon mitbekommen, dass ich mich für Essen ziemlich begeistern kann, aber dieses Couscous Rezept ist wirklich mit Abstand eins meiner Liebsten. Couscous und Bulgur könnt ich buchstäblich jeden Tag essen, ohne dass es mir aus den … Weiterlesen

Johannisbeer-Butterkuchen

Nachdem ich euch die letzten beiden Male etwas herzhaftes präsentiert habe, gibt es heute wieder etwas Süßes für die Seele. Naja, ganz so süß ist es auch wieder nicht, da bei diesem Kuchen Johannisbeeren die Hauptrolle spielen. Freundlicherweise hat ein … Weiterlesen

Polenta Pizza

Heute möchte ich euch eine super Alternative zu der klassischen Pizza zeigen. Statt des üblichen Hefeteigs verwende ich einfach Polenata –> Maisgrieß. Klingt im ersten Moment etwas ungewöhnlich, jedoch lohnt es sich das mal nachzukochen. Die verwendeten Gemüsetoppings können gerne … Weiterlesen

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