Kürbissuppe

Das Wochenende über haben wir Freunde in der Schweiz besucht. In Küttigen bei Aarau um genau zu sein. Von Wandern gehen, Toblerone essen bis hin zum Käse Fondue haben wir alles mitgemacht :). Vielen Dank noch einmal dafür! Schön war … Weiterlesen

Linseneintopf

Zur Abwechslung gibt es heute ein tolles Rezept für einen orientalischen Linseneintopf. Ich bin ein absoluter Fan von Linsen und könnte Sie fast täglich in mein Essen schmuggeln, jedoch lasse ich das lieber mal sein ;). Das verwendete Kumin und … Weiterlesen

Naan Brot Teil 1

An diesem kalten Sonntag zeige ich euch, wie man diese leckeren kleinen Naan Brote zubereitet. Ursprünglich kommen sie aus Südasien (Indien) und werden als Beilage zu herzhaften Essen gereicht. Bestimmt kennt der eine oder andere sie aus einem indischen Restaurant. … Weiterlesen

Hummus

Hummus …. viele können wahrscheinlich mit diesem Begriff nichts oder nur wenig anfangen. Ich jedoch bin nun restlos davon überzeugt, dass es ein wichtiger Bestandteil in meiner Ernährung sein wird. 🙂 Vor kurzem waren wir zu einer Hochzeit eingeladen, wo … Weiterlesen

Couscous

Vielleicht habt ihr ja schon mitbekommen, dass ich mich für Essen ziemlich begeistern kann, aber dieses Couscous Rezept ist wirklich mit Abstand eins meiner Liebsten. Couscous und Bulgur könnt ich buchstäblich jeden Tag essen, ohne dass es mir aus den … Weiterlesen

Polenta Pizza

Heute möchte ich euch eine super Alternative zu der klassischen Pizza zeigen. Statt des üblichen Hefeteigs verwende ich einfach Polenata –> Maisgrieß. Klingt im ersten Moment etwas ungewöhnlich, jedoch lohnt es sich das mal nachzukochen. Die verwendeten Gemüsetoppings können gerne … Weiterlesen

%d Bloggern gefällt das: