Falls ihr mal DER Star der Party sein wollt, dann bringt einfach diese tollen bunten Küchlein mit :).

Für die Zubereitung könnt ihr ein beliebiges Muffin Rezept zur Hand nehmen. Es spielt keine Rolle, ob ihr euch für eine fruchtige, schokoladige oder ein klassisches Variante entscheidet. Falls ihr aber mal etwas Ausgefallenes probieren wollt, dann schaut euch mal mein Cookie Dough Muffin Rezept an: hier. (Am besten ohne die Mr. Tom Streusel zubereiten, da die Form nicht mehr schön aussehen würde.)

Nehmen wir mal an, ihr habt euch ein tolles Muffin Rezept rausgesucht und wollt nun mit der Verzierung starten:

Zutaten für 12 Krümelmonster Muffins:

• 1 Päckchen Marzipanrohmasse
• 1 Päckchen Schokoladendrops (es werden nur 24 Tropfen benötigt)
• 1 Packung Puderzucker (250 g)
• 100 g Kokosflocken
• 20 ml blaue Lebensmittelfarbe, 1 kleines Fläschchen
• kleine „American Cookies“, 12 Stück

Als erstes vermengt ihr 3 EL Puderzucker mit der Marzipanrohmasse, teilt sie in 24 gleichgroße Stücke und formt diese zu kleinen Kügelchen. Jeweils ein Schokoladendrops reindrücken. Fertig sind die Augen.

100 g Kokosraspel in einer Schüssel mit der blauen Lebensmittelfarbe vermengen, bis sich die Farbe schön verteilt hat.

Rührt 125 g Puderzucker mit etwas Wasser an, bis ein kleisterartiger Guss entsteht.

Tunkt nun die Muffins kopfüber in den Zuckerguss, lasst sie ein wenig abtropfen und wälzt sie gleich danach in den blauen Kokosraspeln, bis alles gut bedeckt ist.

Den Muffin etwas einschneiden und einen kleinen Keks reinstecken. Hier ist es euch überlassen, ob ihr den ganzen Keks verwenden wollt oder ihn etwas anschneidet, sodass nur ein kleiner Teil aus dem „Mund“ schaut. Ich persönlich fand es schöner, wenn nicht der komplette Keks rausgeschaut hat. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Der krönende Abschluss sind die Augen. Fixiert jeweils zwei Kügelchen mit etwas Zuckerguss auf den Muffin und achtet darauf, dass die Augen etwas verdreht sind.

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Zutaten für ca. 12 Muffins:

COOKIE DOUGH

• 50 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 g Mehl

STREUSEL

• 2 Mr. Tom Riegel (Erdnuss-Riegel)
• 75 g Butter
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 125 g Mehl

TEIG

• 50 g Zartbitterschokolade
• 2 Möhren
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 120 ml Sonnenblumenöl
• 250 ml Milch
• 2 EL ungesüßten Kakao (Backkakao)

Zubereitung:

COOKIE DOUGH

Butter, Zucker, Mehl und eine Prise Salz mit dem Mixer verrühren. Die Zartbitterschokolade fein hacken, zu dem Teig geben und alles miteinander verrühren. Nun ca. 12 walnussgroße Kugeln daraus formen und in den Kühlschrank stellen.

STREUSEL

Butter, Mehl, Zucker und eine Prise Salz mischen und mit den Händen kneten. Die beiden Mr.Tom Riegel fein hacken und in die Streuselmasse geben.

TEIG

Muffinformen einfetten und den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- und Unterhitze) vorheizen. Nun die Zartbitterschokolade fein hacken und die beiden Möhren schälen und raspeln. Jetzt Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker mischen. Das Öl und die Milch abwechselnd zu dem Mehl-Zucker-Gemisch geben und mit dem Mixer verrühren. Die geraspelten Möhren mit einem Teigschaber unterheben. Den Teig halbieren und zu der einen Hälfte den Kakao und die gehackter Zartbitterschokolade geben und vermengen.

Erst den hellen und danach den dunklen Teig auf die Muffinförmchen verteilen. Eine Gabel studelartig durch den Teig ziehen. Nun die Cookie Dough Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen und jeweils eine Kugel in eine Muffinform drücken bis diese komplett vom Teig verdeckt ist. Schlussendlich die Streuselmasse auf die Muffins verteilen und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.

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