Da mir meine letzten Hefeschnecken so gut geschmeckt haben (Johannisbeere-Vanillepudding-Schnecken), wollte ich unbedingt mit dem selben Grundteig eine andere Füllung ausprobieren. In den Sinn kam mir sofort der Hefezopf mit der… Weiterlesen
Kategorie: Gebäck
Johannisbeere-Vanillepudding-Schnecken
In der Saison der säuerlichen Johannisbeeren liegt nichts näher, als sie mit einem leckeren Hefeteig zu verarbeiten. Und statt eines üblichen Blechkuchens, gibt es heute die Schnecken-Variante :). Damit nicht… Weiterlesen
Hefekranz mit Nutella und Kirschen
Hefeteig gestaltet sich manchmal schwierig bei mir. Oftmals geht er nicht auf und ein anderes Mal klappt es wunderbar. In der Hoffnung eine Konstante rein zubekommen, habe ich mir bei… Weiterlesen